

Crescita: Ruwer. Riesling dalla struttura chiara ottenuto da vecchie vigne a Kasel. Al naso presenta una fine fruttuosità con un'impronta minerale. Al palato è preciso e denso, con un'acidità ben integrata, una trama lineare e uno stile asciutto. L'affinamento sottolinea l'origine e l'età delle viti, il finale è calmo e persistente. Un Riesling equilibrato, dotato di sostanza e chiarezza. Un vino che non vuole avere fretta. Si dispiega lentamente raccontando di tempo, luogo e pazienza.

Un raffinato gioco di contrasti tra la delicatezza del pesce d'acqua dolce, la fine acidità degli agrumi e la freschezza minerale del finocchio croccante e della mela verde.

Gutes Handwerk, klare Herkunft, ehrliche Arbeit. So entstehen Weine, die begeistern.