

Terroir: Ruwer. Questo vino secco di Kasel mostra la mano chiara e tranquilla della Ruwer. Al naso si sprigionano frutti gialli maturi ed erba fresca, invitanti e vivaci allo stesso tempo. Al palato il vino si presenta strutturato e fresco, con una leggera nota erbacea che completa elegantemente il carattere secco. Un vino che non si impone, ma che convince per freschezza, precisione e sottile fascino fruttato. Onesto, equilibrato e tipico della Ruwer.

Un risotto primaverile che conquista per la freschezza dei limoni baciati dal sole e dei teneri asparagi locali. L'equilibrio perfetto tra cremosità e una sottile acidità regala un'esperienza gustativa elegante.

Gutes Handwerk, klare Herkunft, ehrliche Arbeit. So entstehen Weine, die begeistern.