

Terreno: Ruwer. Questo Riesling Kabinett secco della Ruwer si presenta nel calice di un colore giallo chiaro e brillante. Il naso filigranato rivela note di mela verde, agrumi e ardesia fresca, che al palato sfociano in una fine struttura acida e una discreta mineralità. Con una gradazione alcolica dell'11,5% e una freschezza equilibrata, questo vino è un accompagnamento ideale per frutti di mare, piatti di pesce o carni bianche – un momento di piacere se servito a 8-10 °C. La Weinhaus Neuerburg, profondamente radicata nella valle della Ruwer, ha affinato questo Kabinett proveniente dai suoi migliori vigneti in vasche d'acciaio inox per preservare la pura tipicità del Riesling. Un pezzo di passione della Ruwer in ogni sorso.

La vivace nota fruttata della mela e il tocco delicato delle erbe aromatiche di questa tartare si sposano in modo elegante con la raffinata struttura acida e le note minerali di ardesia del vino.

Gutes Handwerk, klare Herkunft, ehrliche Arbeit. So entstehen Weine, die begeistern.