

Uprawa: Ruwer. Ten półwytrawny Riesling z rocznika 2022 to wyjątkowe wino rodzinne. Znawcy znają nasze rodzinne wino: kompozycję win z winnicy Kaseler Hitzlay, która nawiązuje do początków naszej rodziny w 1610 roku. W nosie wyczuwalne dojrzałe żółte owoce i nuty moreli, żywe i zachęcające. Na podniebieniu wino rozwija wspaniałą grę słodyczy i kwasowości, wspieraną przez delikatną kwasowość, subtelną nutę ziół i przejmującą mineralność. Pozostała słodycz jest harmonijnie zbalansowana, wino wytrawne, o eleganckiej długości.

Ponadczasowy klasyk kuchni alpejskiej: delikatna cielęcina w kremowym sosie śmietanowym z dodatkiem świeżych pieczarek, podawana z chrupiącym plackiem ziemniaczanym smażonym na maśle.

Gutes Handwerk, klare Herkunft, ehrliche Arbeit. So entstehen Weine, die begeistern.