

Uprawa: Ruwer. Ten Riesling Kabinett z Weinhaus Neuerburg prezentuje się w jasnym, klarownym żółtym kolorze i zachwyca delikatnymi bąbelkami oraz zrównoważoną świeżością. W nosie rozwijają się aromaty zielonego jabłka, limonki i delikatnych kwiatów, które zapowiadają eleganckie, lekko musujące podniebienie. Półwytrawny smak przy umiarkowanej zawartości alkoholu czyni go idealnym towarzyszem dań kuchni azjatyckiej, przystawek (antipasti) czy klasycznych szparagów. Dojrzewający w dużych dębowych beczkach i pochodzący bezpośrednio ze słonecznych, stromych zboczy w pobliżu Kasel nad rzeką Ruwer, ten Riesling Kabinett autentycznie oddaje charakter regionu Ruwer. Temperatura serwowania: 10-12 stopni

Delikatna cielęcina w kremowym sosie tuńczykowym, którego bogactwo jest doskonale równoważone świeżością cytryny oraz słonym akcentem kaparów.

Gutes Handwerk, klare Herkunft, ehrliche Arbeit. So entstehen Weine, die begeistern.