2024Riesling
Bischöfliche Weingüter Trier Kaseler Kabinett
Wino spokojne | Białe
eleganckie i mineralne
Kuchnia azjatycka, sery
11,90 €
15,87 € / l
W magazynie
1
Bischöfliche Weingüter Trier Kaseler Kabinett trocken
2023Rieslingmineralny i precyzyjny
11,90 €
zaw. VAT, plus koszty wysyłki0,75 l15,87 € / l
W magazynie
1
Notatki degustacyjne
Wzrost: Ruwer. Wyjątkowy wytrawny Riesling, który wciąż wydaje się dość młody i zachwyca wspaniałą mineralnością. W kieliszku rozwija się pikantne terroir rzeki Ruwer, nadając temu Rieslingowi charakterystyczną mineralność. Dojrzała kwasowość oraz aromaty porzeczek i dojrzałych cytrusów zapewniają ekscytującą różnorodność na podniebieniu. WINNICA: Bardziej mineralnie już się nie da: Kabinett trocken i Kabinett feinherb z winnic w miejscowości Kasel. Z Kaseler Kehrnagel i Kaseler Hitzlay, w zależności od rocznika przy niewielkim wsparciu z Kaseler Nies'chen, tworzymy w Kasel najbardziej eleganckie wina Riesling o łupkowym charakterze z regionu Ruwer. TEMPERATURA PODAWANIA: dobrze schłodzone w 8-10°C
porzeczkacytrusyłupek
Szczegóły produktu
- Rocznik
- 2023
- Pojemność butelki
- 0,75 l
- Alkohol
- 11.5 % vol
- Cukier resztkowy
- 8 g/l
- Kwasowość
- 8.4 g/l
- Dojrzewanie
- Zbiornik ze stali nierdzewnej, osad drożdżowy
- Szczepy
- Riesling
- Alergeny
- Zawiera siarczyny
- Rekomendacje kulinarne
- Ryby, drób, wieprzowina
Wartości odżywcze i składniki
| Wartość energetyczna | 296 kJ / 71 kcal |
| Tłuszcz | 0 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0 g |
| Węglowodany | 0,8 g |
| w tym cukry | 0,8 g |
| Białko | 0 g |
| Sól | 0 g |
Średnie wartości odżywcze w 100 ml
Składniki: Winogrona, siarczyny
Alergeny: Zawiera siarczyny
* Zawiera śladowe ilości tłuszczu, kwasów tłuszczowych nasyconych, białka i soli.
Nasza wskazówka dla smakoszyZobacz przepis
Klasyczny alzacki podpłomyk (Flammkuchen) z boczkiem i cebulą
Wytrawny przysmak z Alzacji na cieniutkim, chrupiącym spodzie, z kremowym nadzieniem ze śmietany oraz klasycznymi dodatkami: delikatną cebulą i aromatycznym boczkiem.
Składniki i przygotowanie
Składniki i przygotowanie
Porcje
2
Składniki
- 250 gmąka pszenna (typ 405)
- 125 mlwoda
- 2 łyżkiolej roślinny
- 1 szczyptasól
- 200 gCrème fraîche
- 150 ggęsta śmietana (Schmand)
- 150 gwędzony boczek (w kostce)
- 2 szt.cebula
- 1 szczyptaczarny pieprz
- 1 szczyptagałka muszkatołowa
Przygotowanie: 30 minut
Przygotowanie
- 1Zagnieść mąkę, wodę, olej i szczyptę soli na gładkie ciasto, a następnie odstawić na chwilę do odpoczynku.
- 2Piekarnik wraz z blachą rozgrzać do 250 stopni (grzanie góra-dół).
- 3Cebule obrać, przekroić na pół i pokroić w bardzo cienkie piórka.
- 4Crème fraîche wymieszać ze śmietaną na gładką masę, doprawić pieprzem i szczyptą gałki muszkatołowej.
- 5Ciasto podzielić na pół i rozwałkować na oprószonej mąką powierzchni na bardzo cienki placek.
- 6Krem równomiernie rozprowadzić na spodach, zostawiając niewielki brzeg.
- 7Cebulę i kostki boczku rozłożyć równomiernie na warstwie kremu.
- 8Flammkuchen piec jeden po drugim na gorącej blasze przez około 10 do 12 minut, aż staną się złociste i chrupiące.
“
Gutes Handwerk, klare Herkunft, ehrliche Arbeit. So entstehen Weine, die begeistern.
Ihr Shop-Team
Najczęściej zadawane pytania
Ile wynoszą koszty wysyłki?
Nasze wina wysyłamy bezpiecznie zapakowane za pośrednictwem firmy kurierskiej. Na terenie Niemiec pobieramy zryczałtowaną opłatę za wysyłkę w wysokości 9,00 € za zamówienie. Przy wartości zamówienia od 100 € dostawa na terenie Niemiec jest bezpłatna.
Czy wszystkie wina posiadają certyfikat ekologiczny?
Pełne szacunku podejście do natury w Ruwertal jest bardzo bliskie sercu wszystkich winiarzy. Nasze winnice uprawiamy w sposób bliski naturze.
Jakie metody płatności są oferowane?
Aby Twoje zakupy były tak wygodne, jak to tylko możliwe, oferujemy różne bezpieczne metody płatności. Możesz u nas elastycznie płacić przez PayPal, kartą kredytową (Visa, Mastercard), Apple Pay, przelewem natychmiastowym (Sofortüberweisung) lub w klasyczny sposób z odroczonym terminem płatności (Klarna).
Czy wysyłacie również za granicę (UE)?
Tak, chętnie wysyłamy wina Ruwertal również poza granice Niemiec! W przypadku dostaw do krajów UE prosimy o kontakt mailowy, abyśmy mogli przygotować dla Państwa ofertę.
Czy mogę również kupić lub odebrać wina w Waszej winiarni?
Nie wszystkie wina od naszych zaprzyjaźnionych winiarzy są dostępne w magazynie. Zamówione wina można odebrać po wcześniejszym umówieniu.
