

Wzrost: Ruwer. Ten półwytrawny Riesling z rocznika 2023 jest hołdem dla historii Weinhaus Neuerburg: z okazji 100. urodzin Gertheinza Neuerburga (1924–2005) uosabia tradycję i osobowość. W nosie wyczuwalne są nuty moreli i dojrzałych żółtych owoców, żywe i zachęcające. Na podniebieniu wino rozwija wspaniałą grę słodyczy i kwasowości, niesioną przez delikatną kwasowość, subtelną nutę ziół i przejmującą mineralność. Pozostała słodycz jest precyzyjnie wyważona, wino ma wytrawny charakter, zapewniając harmonię i przyjemność picia.

Ta klasyczna specjalność zachwyca delikatnymi klopsikami w kremowym, lekkim sosie, którego subtelna kwasowość kaparów i świeżej skórki z cytryny idealnie harmonizuje z wyrazistością mięsa.

Gutes Handwerk, klare Herkunft, ehrliche Arbeit. So entstehen Weine, die begeistern.