

Uprawa: Ruwer. Barwa jasnożółta. Aromat ziół, miodu, cytryny i kandyzowanych owoców. Żywe na podniebieniu, gdzie wyrazista świeżość zielonego jabłka łączy się z subtelnymi nutami przypraw oraz szczyptą słonej mineralności i cukrem resztkowym. Orzeźwiający posmak.

Ręcznie robione szpecle (spätzle) wymieszane z aromatyczną mieszanką sera górskiego i ementalera, wzbogacone złocistą, skarmelizowaną cebulą i podane z orzeźwiającą sałatką z ogórków w śmietanowo-koperkowym dressingu.

Gutes Handwerk, klare Herkunft, ehrliche Arbeit. So entstehen Weine, die begeistern.