Reichsgraf von Kesselstatt Kaseler Nies´chen Riesling Kabinett

Uprawa: Ruwer. Soczysty, pełny Riesling Kabinett VDP.GROSSE LAGE® z potencjałem do leżakowania. W nosie prezentuje się mineralnie i owocowo z nutami gruszki nashi, podczas gdy na podniebieniu zachwyca akcentami mentolu, przypraw oraz perfumowaną słodyczą. Mały, wytrawny rocznik 2021 prezentuje się rześko i delikatnie owocowo, z niską zawartością alkoholu i pobudzającą kwasowością. Zima 2020/2021 charakteryzowała się raczej wilgotnymi i ciepłymi miesiącami, podczas gdy luty i marzec były średnio cieplejsze. Ze względu na znacznie niższe temperatury w kolejnych miesiącach doszło do wyraźnie opóźnionego pączkowania – w porównaniu z poprzednim rokiem o około trzy tygodnie później. W czerwcu pogoda stała się cieplejsza, ale też bardziej burzowa. W dobrych lokalizacjach, np. w naszej winnicy monopolowej Josephshöfer, doprowadziło to do masowego wzrostu, dzięki czemu kwitnienie przebiegło pomyślnie. Właściwe lato było zbyt chłodne i zdecydowanie zbyt mokre, co spowodowało wysokie ryzyko chorób. Ze względu na późne pączkowanie zbiory winogron rozpoczęły się dopiero na początku października; dzięki konsekwentnemu zarządzaniu jakością i selektywnym, ręcznym zbiorom owoców, ciężar moszczu wynosił średnio około 80° Oechsle.