MAXIMIN GRÜNHAUS HERRENBERG RIESLING AUSLESE VDP.GROSSE LAGE®

Uprawa: Ruwer. Herrenberger Auslese oferuje cudownie wyrafinowany i elegancki nos z dominacją owoców, takich jak dojrzałe morele i ananasy. Wyczuwalne są również nuty miodu i prażonych migdałów. Mimo swojej złocistej owocowej obfitości, wino dzięki delikatnej strukturze kwasowości okazuje się odświeżające i pobudzające. Wykazuje idealną równowagę między kremowym, dojrzałym i egzotycznym bukietem owocowym a soczystą kwasowością. Siedlisko: Winnica zajmuje łącznie 19 hektarów. Część HERRENBERG przylegająca do ABTSBERG jest do niego pod wieloma względami podobna. Zarówno struktura gleby, jak i ekspozycja są początkowo bardzo zbliżone. Tylna część HERRENBERG jest chłodniejsza, mniej stroma i otoczona lasem Grüneberg. Również tutaj dominuje łupki dewońskie, które w HERRENBERG mają odcień czerwonawo-rdzawy. W przeszłości wina z tego siedliska znajdowały się nieco w cieniu win z ABTSBERG. Jednak ze względu na zmieniające się warunki klimatyczne, Rieslingi z obu winnic nie ustępują sobie dziś jakościowo. Wina z HERRENBERG również posiadają niezwykły potencjał rozwojowy i mogą dojrzewać przez dziesięciolecia.