

Herkomst: Ruwer. De kleur is lichtgeel. Aroma van kruiden, honing, citroen en gekonfijt fruit. Levendig in de mond, waar de scherpe frisheid van groene appel zich vermengt met subtiele kruidige tonen en een vleugje zoute mineraliteit en restzoet. Verfrissende afdronk.

Handgeschraapte Spätzle gesmolten in een krachtige melange van bergkaas en Emmentaler, verfijnd met goudbruine, gekaramelliseerde uienringen en geserveerd met een verfrissende komkommersalade in een romige dilledressing.

Gutes Handwerk, klare Herkunft, ehrliche Arbeit. So entstehen Weine, die begeistern.