

Herkomst: Ruwer. Deze feinherbe Riesling uit het oogstjaar 2022 is een bijzondere familiewijn. Kenners kennen onze familiewijn: een compositie van wijnen uit de wijngaard Kaseler Hitzlay, die herinnert aan de oorsprong van onze familie in het jaar 1610. In de neus tonen zich rijp geel fruit en hints van abrikoos, levendig en uitnodigend. In de mond ontvouwt de wijn een prachtig zoet-zuurspel, gedragen door fijne zuren, subtiele kruidige toetsen en aangrijpende mineraliteit. De restzoetheid is harmonieus in balans, droog gevinifieerd, met een elegante lengte.

Een tijdloze klassieker uit de Alpenkeuken: mals kalfsvlees ontmoet een romige saus met verse champignons, geserveerd met een in boter knapperig gebakken aardappelrösti.

Gutes Handwerk, klare Herkunft, ehrliche Arbeit. So entstehen Weine, die begeistern.