

Herkomst: Ruwer. Aroma's van citroengras en limoen met een snufje zout voeren de boventoon. De neus is verrukkelijk en toont veel Riesling-typiciteit, vergezeld van anijs en een vleugje peper. In de mond is deze RUWER wijn sappig en dicht, met vitale zuren en een intense kruidige afdronk. WIJNGAARD Mineraler kan het niet: Kabinett trocken en Kabinett feinherb van wijngaarden in Kasel. Van de Kaseler Kehrnagel en de Kaseler Hitzlay, afhankelijk van het oogstjaar met wat ondersteuning van de Kaseler Nies'chen, produceren we in Kasel de meest elegante Rieslingwijnen met leisteenkarakter van de Ruwer. SERVEERTEMPERATUUR goed gekoeld op 8-10°C

De natuurlijke, fijne zoetheid van de garnalen verzacht de scherpte van de chili, terwijl een minerale ziltigheid uitstekend harmonieert met de zeevruchten.

Gutes Handwerk, klare Herkunft, ehrliche Arbeit. So entstehen Weine, die begeistern.