MAXIMIN GRÜNHAUS HERRENBERG RIESLING AUSLESE VDP.GROSSE LAGE®

Herkomst: Ruwer. De Herrenberger Auslese biedt een heerlijk fijne en elegante fruitgedreven neus van rijpe abrikozen en ananas, aangevuld met tonen van honing en gebrande amandelen. Ondanks zijn gouden fruitrijkdom is de wijn door zijn fijne zuurstructuur verfrissend en uitnodigend. Hij toont een perfecte balans tussen een romig, rijp en exotisch fruitboeket en sappige zuren. De wijngaard: Het perceel beslaat in totaal 19 hectare. Het deel van de HERRENBERG dat aansluit op de ABTSBERG lijkt in veel opzichten op de laatstgenoemde. De bodemgesteldheid en de oriëntatie zijn aanvankelijk zeer vergelijkbaar. Het achterste deel van de HERRENBERG is koeler, minder steil en wordt omringd door het bos van de Grüneberg. Ook hier domineert Devon-leisteen, die in de HERRENBERG roodachtig oogt. In het verleden stonden de wijnen van deze wijngaard enigszins in de schaduw van de wijnen van de ABTSBERG. Door de veranderende klimatologische omstandigheden doen de Rieslings van beide wijngaarden vandaag de dag echter kwalitatief niet voor elkaar onder. Ook de wijnen van de HERRENBERG beschikken over een buitengewoon ontwikkelingsvermogen en kunnen decennialang rijpen.