

Crescita: Ruwer. Questo Riesling feinherb dell'annata 2023 è un omaggio alla storia della Weinhaus Neuerburg: per il centesimo compleanno di Gertheinz Neuerburg (1924–2005), incarna tradizione e personalità. Al naso presenta sentori di albicocca e frutti gialli maturi, vivace e invitante. Al palato il vino dispiega un ottimo gioco tra dolcezza e acidità, sostenuto da un'acidità fine, una sottile nota erbacea e un'emozionante mineralità. La dolcezza residua è finemente bilanciata, vinificato secco, e trasmette armonia e piacere di beva.

Questa specialità classica conquista per le sue polpette soffici in una salsa cremosa e leggera, la cui delicata acidità data dai capperi e dalla scorza di limone fresco si armonizza perfettamente con la sapidità della carne.

Gutes Handwerk, klare Herkunft, ehrliche Arbeit. So entstehen Weine, die begeistern.