2025Riesling
Reichsgraf von Kesselstatt Kasel Riesling
Vino fermo | Bianco
minerale e croccante
Pesce, pollame, insalate
15,00 €
20,00 € / l
Disponibile
1
Reichsgraf von Kesselstatt Grauburgunder
2025Grauburgundermorbido & speziato
9,90 €
IVA inclusa, escl. spedizione0,75 l13,20 € / l
Disponibile
1
Note di degustazione
Crescita; Mosella. RvK è sinonimo dei migliori vini varietali della storica casa Reichsgraf von Kesselstatt. Tutti i vini RvK sono vinificati secondo metodi artigianali moderni e imbottigliati delicatamente. Il nostro RvK Grauburgunder secco brilla per la sua natura morbida e il suo aroma fruttato, tipico e speziato del vitigno! Un compagno semplice per tutte le occasioni! Temperatura di servizio 8 - 10°C
PeraMelaNoce
Dettagli prodotto
- Annata
- 2025
- Formato bottiglia
- 0,75 l
- Alcol
- 11.5 % vol
- Zuccheri residui
- 2.6 g/l
- Acidità
- 65 g/l
- Affinamento
- Affinamento moderno in acciaio inox
- Vitigni
- Grauburgunder
- Allergeni
- Contiene solfiti
- Abbinamenti consigliati
- Pollame, pasta, insalate
Valori nutrizionali e ingredienti
| Energia | 360 kJ / 86 kcal |
| Grassi | 0 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0 g |
| Carboidrati | 0,3 g |
| di cui zuccheri | 0,3 g |
| Proteine | 0 g |
| Sale | 0 g |
Valori nutrizionali medi per 100 ml
Ingredienti: Ingredienti: uve, saccarosio; antiossidanti: bisolfito di potassio, anidride solforosa, metabisolfito di potassio; stabilizzanti: E 466
Allergeni: Contiene solfiti
* Contiene quantità trascurabili di grassi, acidi grassi saturi, proteine e sale.
Il nostro consiglio gourmetVedi ricetta
Salmerino marinato con insalata di finocchi e mela
Un'elegante combinazione di pesce tenero e un accompagnamento fresco. La fine acidità della mela e le note eteree del finocchio creano un'esperienza aromatica di altissimo livello.
Preparazione e ingredienti
Preparazione e ingredienti
Porzioni
4
Ingredienti
- 400 gfiletto di salmerino (freschissimo, senza pelle)
- 60 gsale marino grosso
- 40 gzucchero di canna grezzo
- 1 cucchiainosemi di finocchio (leggermente pestati)
- 1 pezzolimone bio (scorza)
- 1 mazzettoaneto (fresco)
- 1 pezzofinocchio
- 1 pezzomela Granny Smith
- 3 cucchiaiolio extravergine d'oliva
- 2 cucchiaisucco di limone (spremuto fresco)
Preparazione: 30 minuti
Preparazione
- 1Controllare i filetti di salmerino per eventuali lische, rimuovendole se necessario con una pinzetta.
- 2Per la marinatura, mescolare uniformemente il sale marino, lo zucchero di canna, i semi di finocchio pestati e la scorza di limone.
- 3Disporre il pesce in una pirofila, ricoprirlo con il composto di marinatura e metà dell'aneto tritato, lasciando riposare in frigorifero per almeno 12 ore.
- 4Trascorso il tempo di riposo, sciacquare delicatamente la marinatura sotto acqua fredda, asciugare il pesce e tagliarlo a fettine sottilissime.
- 5Pulire il finocchio e privare la mela del torsolo; affettare entrambi molto finemente con una mandolina.
- 6Preparare una leggera vinaigrette con olio d'oliva, succo di limone e un pizzico di sale, quindi marinarvi brevemente l'insalata di finocchi e mela.
- 7Disporre l'insalata al centro dei piatti e adagiarvi sopra le fettine di salmerino a ventaglio.
- 8Guarnire con l'aneto rimasto e servire immediatamente.
“
Gutes Handwerk, klare Herkunft, ehrliche Arbeit. So entstehen Weine, die begeistern.
Ihr Shop-Team
Domande frequenti
Quali sono le spese di spedizione?
Spediamo i nostri vini con imballaggio sicuro tramite corriere. All'interno della Germania, addebitiamo un costo di spedizione forfettario di 9,00 € per ordine. A partire da un valore dell'ordine di 100 €, la consegna all'interno della Germania è gratuita.
Tutti i vini sono certificati biologici?
Il rapporto rispettoso con la natura nel Ruweral sta molto a cuore a tutti i viticoltori. Coltiviamo i nostri vigneti in modo naturale.
Quali metodi di pagamento sono offerti?
Per rendere il tuo acquisto il più comodo possibile, offriamo diverse opzioni di pagamento sicure. Puoi pagare in modo flessibile tramite PayPal, carta di credito (Visa, Mastercard), Apple Pay, bonifico immediato (Sofortüberweisung) o in modo classico tramite pagamento con fattura (Klarna).
Spedite anche all'estero (UE)?
Sì, spediamo volentieri i vini della Ruwertal anche oltre i confini tedeschi! Per le consegne in altri paesi dell'UE, vi preghiamo di inviarci un'email affinché possiamo farvi un'offerta.
Posso acquistare o ritirare i vini anche nella vostra enoteca?
I vini dei nostri viticoltori amici non sono tutti disponibili in magazzino. È possibile ritirare i vini ordinati su appuntamento.
