MAXIMIN GRÜNHAUS HERRENBERG RIESLING KABINETT

Cru: Ruwer. Al naso l'Herrenberg è un classico Kabinett, caratterizzato da aromi fruttati, una traccia di pietra focaia e lievi note di fermentazione spontanea. Dominano soprattutto i sentori di agrumi maturi. La tipica aromaticità erbacea di Grünhäuser, con note di asperula e tè verde, è chiaramente percepibile. Al palato ritornano gli agrumi: limone dolce, arancia succosa, scorza d'arancia, pomelo maturo e pompelmo. L'acidità è succosa e stimolante. Un Kabinett con tensione, un'enorme bevibilità e un meraviglioso equilibrio tra dolcezza e acidità. Anche i vini dell'HERRENBERG possiedono una straordinaria capacità di evoluzione e possono maturare per decenni.