Maximin Grünhaus Grünhäuser 1G Riesling trocken

• WEINWIRTSCHAFT Drittbester Weisswein Deutschlands.
• Vinum Riesling Champion Gold - 90 Punkte.

Terroir: Ruwer. Al naso si presenta un'emozionante speziatura di erbe, accompagnata da un'impronta minerale marcata. Agitando il calice si sprigionano frutti gialli maturi, completati da note raffinate di scorza d'arancia e bergamotto. Una sottile nota affumicata completa il bouquet. Al palato il vino si presenta molto elegante, con un'acidità già armoniosamente integrata. Emergono erbe fresche come l'acetosa, mentre l'aromatica fruttata ricorda l'uva spina, la mela Granny Smith e agrumi come il pompelmo bianco. Una delicata nota salina e un tocco di aromatica di lievito conferiscono al vino ulteriore profondità e complessità. Si abbina bene a capesante grigliate su risotto al limone e insalata di finocchi. VDP.Aus Ersten Lagen, ardesia devoniana rossa e blu: l'origine del nostro GRÜNHÄUSER 1G RIESLING trocken è costituita dai vigneti classificati delle nostre 3 storiche parcelle in monopolio Bruderberg, Herrenberg e Abtsberg nel Grünhäuser Berg. In Francia, un vino secco di tale alta qualità verrebbe chiamato semplicemente "Premier Cru". Questo vino porta con sé un'incredibile identità di Grünhäuser ed è una meravigliosa sintesi dei Grandi Cru, superato solo dai GG.