

Växtplats: Ruwer. Denna halvtorra Riesling från årgången 2023 är en hyllning till Weinhaus Neuerburgs historia: För att hedra Gertheinz Neuerburgs (1924–2005) 100-årsdag förkroppsligar vinet både tradition och personlighet. Doften bjuder på inslag av aprikos och mogna gula frukter, levande och inbjudande. I gommen utvecklar vinet ett fantastiskt samspel mellan sötma och syra, som bärs upp av en fin syra, subtila örttoner och gripande mineralitet. Restsötman är fint balanserad, vinet är torrt utbyggt och förmedlar harmoni och dryckesglädje.

Denna klassiska specialitet utmärker sig genom luftiga köttbullar i en krämig och lätt sås, där den fina syran från kapris och färskt citronskal harmonierar perfekt med köttets fylliga smak.

Gutes Handwerk, klare Herkunft, ehrliche Arbeit. So entstehen Weine, die begeistern.