

Ljust, klart Riesling-mousserande vin från Ruwer. Fruktbetonad och ren doft, ackompanjerad av fin mineralisk kryddighet. I gommen frisk, precis och livlig, med väl integrerad, stimulerande syra och en rak karaktär. Den torra framställningen framhäver ursprunget och ger ett klart strukturerat helhetsintryck. Ett balanserat Riesling-mousserande vin med friskhet och god drickbarhet.

Handgjorda, krispigt friterade knyten med en aromatiskt kryddad fyllning av potatis och ärter, serverade med en sötsur chutney på färsk mango och en aning hetta från chili.

Gutes Handwerk, klare Herkunft, ehrliche Arbeit. So entstehen Weine, die begeistern.