Maximin Grünhaus Schloss Kabinett fruchtig

Växtplats: Ruwer. Med årgång 2022 erbjuder vi för första gången, vid sidan av det torra SCHLOSS RIESLING, ett fruktigt gårdsvin: SCHLOSS RIESLING KABINETT. Det ger ett första intryck av den omisskännliga Ruwer-stilen och visar de unika egenskaperna hos Grünhäuser. Den svala, fina och örtkryddiga stilen från våra vingårdsviner återfinns även här. I doften uppvisar vinet en karaktärsfull aromatik, präglad av de typiska tonerna från spontanjäsning. En fin mineralisk stenighet förenas med en delikat doft av mogna mirabeller och nyskuret vårgräs. På gommen presenterar sig vinet jästigt-mineraliskt med en livlig struktur och fin syra. Saftiga gula citrusfrukter som apelsin, citron och exotiska toner av litchi och mango ger det en saftig, men samtidigt elegant fruktighet. I eftersmaken kvarstår ett friskt, spritsigt intryck med en tydlig mineralisk prägel och fin örtig kryddighet – ett vin med djup, spänning och karaktär.