Maximin Grünhaus Schloss Kabinett fruchtig

Vekstområde: Ruwer. Med årgang 2022 tilbyr vi for første gang, ved siden av den tørre SCHLOSS RIESLING, en fruktig Gutswein SCHLOSS RIESLING KABINETT. Den gir et første inntrykk av den umiskjennelige Ruwer-stilen og viser de karakteristiske Grünhäuser-spesialitetene. Den kjølige, fine og urtepregede stilen til våre stedsegne viner finnes allerede her. På nesen viser vinen en karakterfull aromatikk, preget av de typiske tonene fra spontangjæring. En fin mineralsk steinaktighet kombineres med en delikat duft av modne mirabeller og nyslått vårgress. På ganen presenterer vinen seg gjæraktig-mineralsk med en levende struktur og fin syre. Saftige gule sitrusfrukter som appelsin, sitron og eksotiske noter av litchi og mango gir den en saftig, samtidig elegant fruktighet. I ettersmaken forblir et friskt, sprudlende inntrykk med et tydelig mineralsk preg og fine urteaktige krydder – en vin med dybde, spenning og karakter.