2024Riesling
Bischöfliche Weingüter Trier Kaseler Kabinett
Stillvin | Hvit
elegant og mineralsk
Asiatisk mat, ost
11,90 €
15,87 € / l
På lager
1
Bischöfliche Weingüter Trier Kaseler Nies'chen Spätlese
2021Rieslingfruktig og mineralsk
17,00 €
inkl. mva, ekskl. frakt0,75 l22,67 € / l
På lager
1
Smaksnotater
Voksested: Ruwer, Honningduft, modne gule frukter av fersken og mirabell. Leken og filigran Ruwer-Spätlese med mineralitet og stedstypisitet.
FerskenMirabell
Produktdetaljer
- Årgang
- 2021
- Flaskestørrelse
- 0,75 l
- Alkohol
- 7.5 % vol
- Restsukker
- 57.2 g/l
- Syre
- 9.5 g/l
- Modning
- Moselfuder, lagring på bunnfall
- Druesorter
- Riesling
- Allergener
- Inneholder sulfitter
- Matanbefaling
- Aperitiff, dessert, ost
Næringsinnhold
| Energi | 289 kJ / 69 kcal |
| Fett | 0 g |
| hvorav mettede fettsyrer | 0 g |
| Karbohydrater | 5,7 g |
| hvorav sukkerarter | 5,7 g |
| Protein | 0 g |
| Salt | 0 g |
Gjennomsnittlig næringsinnhold per 100 ml
Ingredienser: Druer, sulfitter
Allergener: Inneholder sulfitter
* Inneholder ubetydelige mengder fett, mettede fettsyrer, protein og salt.
Vårt tips for en god matopplevelseSe oppskrift
Karamelliserte fersken med timianhonning og gorgonzolamousse
Denne delikate kombinasjonen forener sødmen fra modne ferskener med den krydrede dybden til skogshonning og et kremet, salt innslag av gorgonzola. Et hint av frisk timian tilfører en urteaktig karakter som perfekt avrunder spillet mellom frukt og krydder.
Ingredienser & fremgangsmåte
Ingredienser & fremgangsmåte
Porsjoner
4
Ingredienser
- 4 stkmodne ferskener
- 50 gsmør
- 2 ssskogshonning
- 3 kvisterfrisk timian
- 150 gmild Gorgonzola Dolce
- 100 gmascarpone
- 50 mlkremfløte
- 30 gristede pinjekjerner
- 1 klypehavsalt
Fremgangsmåte: 25 min
Fremgangsmåte
- 1Rør sammen gorgonzola, mascarpone og kremfløte i en bolle til en glatt og kremet mousse, og sett den kjølig frem til servering.
- 2Vask ferskenene, del dem i to, fjern steinen og skjær frukten i jevne båter.
- 3Smelt smøret i en stor stekepanne over middels varme og stek ferskenbåtene gylne på begge sider i ca. 2 til 3 minutter.
- 4Tilsett honning og de avplukkede timianbladene over ferskenene og la det karamellisere raskt til væsken blir sirupsaktig.
- 5Rist pinjekjernene i en liten tørr panne til de er gylne og avgir en intens duft.
- 6Anrett de varme ferskenbåtene på tallerkener, legg en raus klatt med gorgonzolakrem ved siden av, og dryss over de ristede pinjekjernene samt en klype havsalt.
“
Gutes Handwerk, klare Herkunft, ehrliche Arbeit. So entstehen Weine, die begeistern.
Ihr Shop-Team
Ofte stilte spørsmål
Hva er fraktkostnadene?
Vi sender vinene våre trygt pakket med pakketjeneste. Innenfor Tyskland beregner vi en fast fraktkostnad på 9,00 € per bestilling. Ved bestillinger over 100 € leverer vi fraktfritt innenfor Tyskland.
Er alle vinene økologisk sertifiserte?
Den respektfulle omgangen med naturen i Ruwertal ligger alle vinbønder veldig nært hjertet. Vi driver vingårdene våre på en naturvennlig måte.
Hvilke betalingsmetoder tilbys?
For at handelen din skal være så enkel som mulig, tilbyr vi ulike sikre betalingsmuligheter. Du kan betale fleksibelt med PayPal, kredittkort (Visa, Mastercard), Apple Pay, Sofort-overføring eller helt klassisk ved kjøp på faktura (Klarna).
Sender dere også til utlandet (EU)?
Ja, vi sender gjerne Ruwertal-vinene utover Tysklands grenser også! For leveranser til andre EU-land, vennligst send oss en e-post slik at vi kan gi deg et tilbud.
Kan jeg også kjøpe eller hente vinene i vinoteket deres?
Vinene fra våre vinbondevenner er ikke alltid på lager. Du kan hente bestilte viner etter avtale.
