

Sekt de Riesling clair et limpide de la Ruwer. Au nez, fruité et net, accompagné d'une fine note minérale épicée. En bouche, frais, précis et vivant, avec une acidité bien intégrée et stimulante, et une évolution linéaire. L'élaboration en version sèche souligne l'origine et assure une impression générale clairement structurée. Un Sekt de Riesling équilibré, plein de fraîcheur et facile à boire.

Chaussons faits maison, frits jusqu'à obtenir un croustillant parfait, garnis d'un mélange aromatique de pommes de terre et de petits pois, accompagnés d'un chutney aigre-doux à la mangue fraîche et une pointe de piment.

Gutes Handwerk, klare Herkunft, ehrliche Arbeit. So entstehen Weine, die begeistern.