

Croissance : Ruwer. D'une robe jaune pâle et brillante, ce Riesling Kabinett sec de la Ruwer se présente dans le verre. Son nez délicat révèle des notes de pomme verte, d'agrumes et d'ardoise fraîche, qui se prolongent en bouche par une fine structure acide et une minéralité subtile. Avec un taux d'alcool de 11,5 % et une fraîcheur équilibrée, ce vin est un accompagnement idéal pour les fruits de mer, les plats de poisson ou les viandes blanches – un moment de plaisir à servir entre 8 et 10 °C. La maison Weinhaus Neuerburg, profondément enracinée dans la vallée de la Ruwer, a élevé ce Kabinett issu de ses meilleurs coteaux en cuve inox afin de préserver la pure typicité du Riesling. Un morceau de la passion de la Ruwer à chaque gorgée.

Le fruité acidulé de la pomme et les notes d'herbes fines de ce tartare complètent élégamment la structure acide délicate et les notes minérales de schiste du vin.

Gutes Handwerk, klare Herkunft, ehrliche Arbeit. So entstehen Weine, die begeistern.