

Cru : Ruwer. Les vins ont été conservés professionnellement dans notre cave. Cela n'exclut pas que des bouteilles individuelles puissent subir une certaine altération de leur qualité et de leur niveau de remplissage, résultant de l'évolution différente de chaque vin au fil de nombreuses années. Par conséquent, aucune garantie ne peut être donnée quant à la qualité du vin.

Médaillons de veau saisis à la perfection, servis dans une noble sauce à la crème de morilles, accompagnés de marrons glacés au beurre et au sucre, et d'une purée onctueuse de céleri-rave frais.

Gutes Handwerk, klare Herkunft, ehrliche Arbeit. So entstehen Weine, die begeistern.