

Vækstområde: Ruwer. Denne tørre Ruwer-Riesling Kabinett præsenterer sig i glasset i en lys gul farve med glans. Den filigrane næse afslører noter af grønne æbler, citrusfrugter og frisk skifer, som på ganen munder ud i en fin syrestruktur og en diskret mineralitet. Med et alkoholindhold på 11,5 % og en afbalanceret friskhed er denne vin en ideel ledsager til skaldyr, fiskeretter eller lyst kød – en nydelse serveret ved 8-10 °C. Weinhaus Neuerburg, der er dybt forankret i Ruwertal, har modnet denne Kabinett fra sine bedste marker på ståltank for at bevare den rene Riesling-typicitet. Et stykke Ruwer-passion i hver tår.

Den friske frugt fra æblet og de fine krydderurter i tataren komplementerer på elegant vis vinens fine syrestruktur og mineralske skifernoter.

Gutes Handwerk, klare Herkunft, ehrliche Arbeit. So entstehen Weine, die begeistern.