

Vækststed: Ruwer. Herrenberg fremstår i næsen som en klassisk Kabinett, præget af frugtaromaer, et strejf af flint og lette spontangærede noter. Især modne citrusfrugter dominerer her. Den typiske Grünhäuser-urtearomatik, skovmærke og grøn te, er tydeligt mærkbar. I ganen genfindes citrusfrugterne: sød citron, saftappelsiner, appelsinskal, moden pomelo og grapefrugt. Syren er saftig og animerende. En Kabinett med spænding, enorm drikbarhed og en vidunderlig balance mellem sødme og syre. Vinene fra HERRENBERG besidder også en ekstraordinær evne til at udvikle sig og kan lagres i årtier.

En eksotisk smagsoplevelse af mørt andebryst, frugtig ananas og en cremet, pikant kokos-sauce, forfinet med frisk koriander og syrlig lime.

Gutes Handwerk, klare Herkunft, ehrliche Arbeit. So entstehen Weine, die begeistern.