

Vækstområde: Ruwer. Denne Herrenberger Auslese tilbyder en vidunderlig fin og elegant frugtbetonet næse med noter af modne abrikoser og ananas. Hertil kommer honning og brændte mandler. På trods af sin gyldne frugtrigdom viser vinen sig forfriskende og animerende takket være sin fine syrestruktur. Den udviser en perfekt balance mellem sin cremede, modne og eksotiske frugtbuket og en saftig syre. Placering: Området strækker sig over i alt 19 hektar. Den del af HERRENBERG, der støder op til ABTSBERG, ligner denne på mange måder. Jordbundsforholdene og orienteringen er i starten meget ens. Den bageste del af HERRENBERG er køligere, mindre stejl og er omkranset af Grünebergs skov. Også her dominerer devonskifer, som i HERRENBERG fremstår rødlig. Tidligere stod vinene fra dette område lidt i skyggen af vinene fra ABTSBERG. På grund af de ændrede klimatiske forhold står Riesling-vinene fra de to områder i dag dog ikke tilbage for hinanden kvalitetsmæssigt. Vinene fra HERRENBERG besidder også en ekstraordinær udviklingsevne og kan modne over årtier.

En gyldengul sommerdrøm af smørbagt mørdej og aromatiske abrikoser, der bages i en fin vanilje-karamelsauce og efterfølgende vendes på hovedet ved servering.

Gutes Handwerk, klare Herkunft, ehrliche Arbeit. So entstehen Weine, die begeistern.