Reichsgraf von Kesselstatt Kaseler Nies´chen Riesling Kabinett

Växtplats: Ruwer. En saftig och fyllig Riesling Kabinett VDP.GROSSE LAGE® med lagringspotential. Den presenterar sig mineralisk och fruktig med inslag av nashipäron i doften, medan den i gommen övertygar med mentol och kryddighet samt en parfymerad sötma. Den lilla, fina årgången 2021 är krispig och fruktig med en slank alkoholhalt och en uppfriskande syra. Vintern 2020/2021 präglades av fuktiga och varma månader, medan februari och mars var varmare än genomsnittet. På grund av de betydligt lägre temperaturerna under de påföljande månaderna blev knoppningen kraftigt fördröjd – cirka tre veckor senare jämfört med föregående år. I juni blev vädret varmare, men även mer stormigt. På bra lägen, som vår monopolodling Josephshöfer, ledde detta till en massiv tillväxtspurt, vilket gjorde att blomningen generellt sett gick bra. Själva sommaren var för sval och alldeles för blöt, vilket innebar ett högt sjukdomstryck. På grund av den sena knoppningen började skörden först i början av oktober; tack vare konsekvent kvalitetsarbete och selektiv manuell druvskörd låg mustvikterna i genomsnitt runt 80° Oechsle.