

Wachstum: Mosel Profil Das Schloss Marienlay im Ruwertal ist Namensgeber für unsere VDP.GUTSWEINE und das Herz unseres Weingutes. Von hier steuern wir unseren Weinbau entlang der Flüsse MOSEL, SAAR und RUWER. In den Kellern des Schlosses werden unsere Weine handwerklich modern vinifiziert. Unser Schloss Marienlay Weissburgunder VDP.GUTSWEIN ist ein Paradestück eines trockenen Weissburgunders mit moseltypisch harmonischem Flair. Trinktemperatur 8-10°C

Ein edles Hauptgericht, bei dem die cremige Komplexität einer intensiven Morchelrahmsauce hervorragend mit dem zarten, kurzgebratenen Kalbfleisch und handgeschabten Spätzle harmoniert. Die Tiefe der Waldpilze verleiht dem Gericht eine besondere Raffinesse.

Gutes Handwerk, klare Herkunft, ehrliche Arbeit. So entstehen Weine, die begeistern.