

Lys, klar Rieslingsekt fra Ruwer. I næsen frugtdrevet og ren, ledsaget af fin mineralsk krydring. På ganen frisk, præcis og levende, med en velintegreret, animerende syre og et ligefremt forløb. Den tørre vinificering understreger oprindelsen og sørger for et klart struktureret helhedsindtryk. En afbalanceret Rieslingsekt med friskhed og drikkevenlighed.

Hjemmelavede, sprødstegte dejlommer med et aromatisk fyld af kartofler og ærter, serveret med en sødlig og syrlig chutney lavet af frisk mango og et fint pift af chili.

Gutes Handwerk, klare Herkunft, ehrliche Arbeit. So entstehen Weine, die begeistern.