

Vækstområde: Mosel. Schloss Marienlay i Ruwertal er navngiveren til vores VDP.GUTSWEINE og hjertet i vores vingård. Herfra styrer vi vores vindyrkning langs floderne Mosel, Saar og Ruwer. I slottets kældre bliver vores vine vinificeret med moderne håndværk. Vores Schloss Marienlay Weissburgunder VDP.GUTSWEIN er et pragteksemplar på en tør Weissburgunder med den for Mosel typiske harmoniske flair. Drikketemperatur 8-10°C

En elegant hovedret, hvor den cremede kompleksitet fra en intens morkelsauce harmonerer fremragende med det møre, kortstegte kalvekød og hjemmelavet spätzle. Skovsvampenes dybde giver retten en særlig raffinement.

Gutes Handwerk, klare Herkunft, ehrliche Arbeit. So entstehen Weine, die begeistern.