

Växtplats: Mosel. Schloss Marienlay i Ruwertal har gett namn åt våra VDP.GUTSWEINE och är hjärtat i vår vingård. Härifrån styr vi vår vinodling längs floderna MOSEL, SAAR och RUWER. I slottets källare vinifieras våra viner med modernt hantverk. Vår Schloss Marienlay Weissburgunder VDP.GUTSWEIN är ett praktexempel på en torr Weissburgunder med en för Mosel typisk harmonisk känsla. Serveringstemperatur 8-10°C

En elegant huvudrätt där den krämiga komplexiteten hos en intensiv murkelsås harmonierar fantastiskt med det möra, snabbstekta kalvköttet och handskrapad spätzle. Skogens djupa svampsmak ger rätten en särskild finess.

Gutes Handwerk, klare Herkunft, ehrliche Arbeit. So entstehen Weine, die begeistern.