Stillwein | Weiß
elegant & fruchtsüß
Obstdesserts, Blauschimmelkäse, Curry
12,50 €
16,67 € / l
Auf Lager
1
Weinhaus Neuerburg Weißburgunder trocken
2023Weißburgunderfrisch & belebend
9,50 €
inkl. MwSt. zzgl. Versand0,75 l12,67 € / l
Auf Lager
1
Verkostungsnotiz
Wachstum: Mosel Belebende Zitrusnote, spritzig und frisch, typischer Riesling-Duft! Im Duft Anklänge von Aprikose.
ZitrusAprikose
Produktdetails
- Jahrgang
- 2023
- Flaschengröße
- 0,75 l
- Alkohol
- 12 % vol
- Restzucker
- 4.3 g/l
- Säure
- 4.9 g/l
- Ausbau
- Edelstahltank
- Rebsorten
- Weißburgunder
- Allergene
- Enthält Sulfite
- Speisenempfehlung
- Fisch, Geflügel, Salate
Nährwerte & Inhaltsstoffe
| Energie | 296 kJ / 71 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,4 g |
| davon Zucker | 0,4 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
Durchschnittliche Nährwerte je 100 ml
Zutaten: Trauben, Sulfite
Allergene: Enthält Sulfite
* Enthält geringfügige Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.
Unser Genuss-TippRezept ansehen
Gebackene Ziegenkäse-Tartelettes mit Waldhonig und krossem Speck
Diese feinen Tartelettes vereinen die cremige Milde von Ziegenfrischkäse mit der salzigen Würze von krossem Speck und der natürlichen Süße von aromatischem Waldhonig. Ein Hauch von frischem Thymian und knackigen Walnüssen rundet das raffinierte Spiel der Texturen perfekt ab.
Zubereitung & Zutaten
Zubereitung & Zutaten
Portionen
4
Zutaten
- 275 gBlätterteig aus dem Kühlregal
- 200 gZiegenfrischkäse
- 100 gFrühstücksspeck (Bacon) in dünnen Scheiben
- 3 ELWaldhonig
- 4 ZweigeFrischer Thymian
- 40 gWalnusskerne
- 1 StückEi
- 1 PriseSchwarzer Pfeffer
Zubereitung: 30 Min
Zubereitung
- 1Den Backofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- 2Den Blätterteig entrollen und in etwa 10 gleichgroße Quadrate oder Kreise schneiden.
- 3Die Speckscheiben in einer Pfanne ohne zusätzliches Fett knusprig anbraten, auf Küchenpapier abtropfen lassen und anschließend in grobe Stücke brechen.
- 4Jeweils einen großzügigen Klecks Ziegenfrischkäse in die Mitte der Blätterteigstücke setzen, dabei einen Rand von ca. 1 cm lassen.
- 5Das Ei verquirlen und die freien Ränder des Blätterteigs damit bestreichen.
- 6Die Tartelettes für ca. 12-15 Minuten im Ofen goldbraun backen, bis der Teig schön aufgegangen ist.
- 7Währenddessen die Walnusskerne grob hacken und in der Resthitze der Speckpfanne kurz anrösten.
- 8Die Tartelettes aus dem Ofen nehmen, sofort mit den Speckstücken und Walnüssen bestreuen.
- 9Den flüssigen Waldhonig fadenförmig über den Käse träufeln.
- 10Mit frisch gezupften Thymianblättchen und einer Prise Pfeffer garniert warm servieren.
“
Gutes Handwerk, klare Herkunft, ehrliche Arbeit. So entstehen Weine, die begeistern.
Ihr Shop-Team
Häufig gestellte Fragen
Wie hoch sind die Versandkosten?
Wir versenden unsere Weine sicher verpackt per Paketdienst. Innerhalb Deutschlands berechnen wir eine Versandkostenpauschale von 9,00 € pro Bestellung. Ab einem Bestellwert von 100 € liefern wir innerhalb Deutschlands versandkostenfrei.
Sind alle Weine Bio-zertifiziert?
Der respektvolle Umgang mit der Natur im Ruweral liegt allen Winzern sehr am Herzen. Wir bewirtschaften unsere Weinberge naturnah.
Welche Zahlungsmethoden werden angeboten?
Damit dein Einkauf so bequem wie möglich ist, bieten wir verschiedene sichere Zahlungsmöglichkeiten an. Du kannst bei uns flexibel per PayPal, Kreditkarte (Visa, Mastercard), Apple Pay, Sofortüberweisung oder ganz klassisch per Kauf auf Rechnung (Klarna) bezahlen.
Versenden Sie auch ins Ausland (EU)?
Ja, wir versenden die Ruwertal-Weine auch gerne über die deutschen Grenzen hinaus! Für Lieferungen in das EU-Ausland senden Sie uns bitte eine Email, damit wir Ihnen ein Angebot machen können.
Kann ich die Weine auch in Ihrer Vinothek kaufen oder abholen.
Die Weine von unseren befreundeten Winzern sind nicht alle vorrätig. Abholen können Sie bestellte Weine nach Vereinbarung.
