

Wachstum: Ruwer Ein bemerkenswerter Riesling trocken, der noch recht jung wirkt und mit einer wunderbaren Mineralität beeindruckt. Im Glas entfaltet sich das würzige Terroir der RUWER und verleiht diesem Riesling seine charakteristische Mineralität. Die reife Säure; die Aromen von Johannisbeere und reifen Zitrusfrüchten sorgen für eine spannende Vielfalt am Gaumen. WEINLAGE Mineralischer geht es nicht: Kabinett trocken und Kabinett feinherb aus Lagen des Ortes Kasel. Aus dem Kaseler Kehrnagel und der Kaseler Hitzlay, je nach Jahrgang mit etwas Unterstützung aus dem Kaseler Nies'chen, erzeugen wir in Kasel die elegantesten Rieslingweine mit Schiefercharakter von der Ruwer. SERVIER-TEMPERATUR gut gekühlt bei 8-10°C

Ein herzhafter Genuss aus dem Elsass mit einem hauchdünnen, knusprigen Boden, einer würzigen Schmandcreme sowie einer klassischen Garnitur aus feinen Zwiebeln und würzigem Speck.

Gutes Handwerk, klare Herkunft, ehrliche Arbeit. So entstehen Weine, die begeistern.